营养谷物,首选燕麦
2020-08-30 03:40:35 梦悠网
在宝宝的发展发育阶段中,1~三岁幼儿阶段是成长发育的最佳时期,此环节的宝宝早已可以单独走动,运动量持续上升,每天需要的动能已达1200大卡,约等同于成人的一半。尽管这时其休重仅有成人的1/5上下,但不论是蛋白、矿物和维生素的需求量也都贴近成人的1/2。爸爸妈妈需给宝宝选择营养丰富且便于消化的食材,燕麦就是一个非常好的挑选。
在国外《时代》杂志期刊评选的十大营养食品中,燕麦位居第五。据中国医科院环境卫生研究室综合分析結果:高品质燕麦粉蛋白含量为15.6%,并含有儿童成长发育的八种必须氨基酸、人体脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的脂肪酸,占所有不饱和脂肪的35%~52%。每100克燕麦中含钙量50~100毫克;B族维生素的含量居各种各样谷物谷物之首,特别是在含有维生素b21,可以填补大米精面在生产加工中遗失的很多B族维生素。
除此之外,燕麦是谷类中唯一带有皂甙素的农作物,它能够调整身体的胃肠作用,降胆固醇。由于燕麦中含有二种关键的膳食纤维素:可溶性化学纤维和非可溶性化学纤维。可溶性化学纤维可很多吸收身体碳水化合物,并排出来身体之外,进而减少血夜中的碳水化合物含量;非可溶性化学纤维有利于消化吸收,能防止孩子便秘的产生。权威专家强调,燕麦能能够更好地消除小孩身体的废弃物,降低肥胖病的产生。
高级营养师廖丽满强调,燕麦合乎当代药理学所倡导的“大小配搭”、“营养均衡”的饮食搭配标准,可考虑身体成长发育的必须,不可是一岁之上宝宝的健康食品,实际上也是一家人的身心健康之选。