九月，宝宝最理想的防燥食材

九月的气温逐渐变凉，并且日晚间的温度差很大。非常容易使宝宝出現秋燥的状况，临床症状有：肌肤燥涩、口干闹心、鼻孔干燥、喉咙肿痛、干咳少痰等。因而，母亲要多见宝宝挑选一些预防秋燥的食材，莲藕非常非常值得强烈推荐，还有梨子，可以榨水果汁。

九月的莲藕脆爽汁多，清甜味浓厚，并带有例如天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、果糖等多种多样营养元素及，而且在根茎类食材中，莲藕的钙含量和动能含量全是较为高的。新鮮莲藕中，最少带有20%的糖原化学物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素，在其中维他命C和甲基纤维素的含量非常多。

中医学觉得：莲藕味甘、性温，有消肿活血化淤、清热解毒解燥、化痰止咳的作用，对预防秋燥有与众不同的实际效果，是宝宝九月的理想化菜式。

在这儿，大家就为大伙儿强烈推荐四款莲藕的做法。

·糖醋藕片

原材料：

鲜藕，芡粉、糖、醋、油适当，食盐、生姜沫少量

作法：

1、将藕清洗，切成片，开水焯一下。　　2、热锅，用少量生姜沫炝锅，待油热后，倒进鸭胗煸炒。　　3、放糖、醋、盐，再次煸炒，加水淀粉勾芡，起锅。

营养成分作用：

莲藕的作法有很多，糖醋的做法是较为口味淡的一种。此款菜式酸甜可口，合适大部分宝宝的口感。莲藕带有丰富多彩的食物纤维，对预防严重便秘、推动身体有害物的排出来，十分有利。

·鲜藕丝袜高跟鞋

原材料：

莲藕，猪瘦肉，芡粉，生抽，盐，葱，油各适当

作法：

1、将切完的猪瘦肉放进碗中，添加适量芡粉、盐、生抽，腌五分钟。　　2、将莲藕清洗，切割成长条形备用。　　3、起油锅，用文火将腌好的猪瘦肉炒至四分熟，盛入碗中预留。　　4、放进切完的莲藕，灶火煸炒，待半生不熟后添加猪瘦肉和盐再次煸炒。　　5、出锅前添加葱段就可以。

烹饪小窍门：炒藕丝时，藕丝一般 会发黑，假如一边炒一边加些冷水，炒成的藕丝便会洁白无瑕。

营养成分作用：

此款菜式细嫩鲜美，在其中的猪瘦肉蛋白含量多，必须氨基酸的含量使用率较高，另外还带有多种多样碳酸盐、维他命等营养元素。相互配合鲜藕的独特作用，宝宝在享有美味可口和营养成分的另外杜绝了秋燥。

·藕粥

原材料：

新鮮老藕、稻米、适当白砂糖

作法：

1、将莲藕清洗切成小丁状，稻米清洗整洁，备用。　　2、将莲藕和稻米另外放进锅内，加适度的水，熬出粥。　　3、服用前添加适量白砂糖就可以。

营养成分作用：

粥自身具备健脾开胃的实际效果，另配上养阴润肺的莲藕相互煨食服食，具备清热解毒生津止渴、健脾开胃健脾胃和益血等作用，针对改进宝宝的秋燥病症很有协助。粥中粳米稠黏，老藕软嫩，特别适合早已辅食添加的宝宝服用。

·鲜藕梨子汁

原材料：

新鮮莲藕250克，鸭梨1只，老冰糖少量

作法：

1、莲藕清洗、削皮;鸭梨清洗、削皮、削皮;一起放进搅拌器中绞碎。　　2、用消毒杀菌沙布过虑掉食物残留。　　3、水果汁中添加适量老冰糖就可以。

营养成分作用：

这款水果汁具备滋阴养血清热解毒、散淤活血的作用。莲藕带有丰富多彩的丹宁酸，具备收敛和收拢毛细血管的作用，挤汁食用，能防止秋燥造成的流血病症，而鸭梨则具备清热去火，润肺止咳生津止渴、化痰止咳等作用，二者合一，也是防止秋燥的理想化食材。(文/赵庆)

暖心提醒：烹饪小窍门

生产加工鲜藕不可以应用铁质器皿，由于铁器皿会与鲜藕中的维他命C产生混溶反映，危害水果汁的颜色和口感。自然，假如应用果汁机则可免除这种苦恼，另外也更为便捷。