夏季产妇食谱：怎么吃才健康

炎热的夏天转眼就要到了，即将在夏季生产的产妇有哪些需要特别注意的事项呢？夏天坐月子吃什么最好，月子餐怎样合理搭配才能做到既营养又健康还应季呢？夏季产妇食谱有哪些？坐月子产妇食谱有哪些？产妇营养食谱怎么安排？

紫苋菜

原 料

紫苋菜1把，糯米60克。

做 法

把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。夏季产妇食谱有哪些？坐月子产妇食谱有哪些？产妇营养食谱怎么安排？

营 养 盘 点

紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

藿香粥

材料：藿香15克（鲜品30克），粳米100克。

做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥煮好之后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

功效：芳香化湿，解暑发表。

番茄炒牛肉

材料：牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

做法：

1、牛肉洗净切片后用酱油，油，水，淀粉拌匀，腌制半小时；西红柿切块，葱，姜切末；锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出。夏季产妇食谱有哪些？坐月子产妇食谱有哪些？产妇营养食谱怎么安排？

2、锅里放油，放入葱，姜略炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水；西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。

红参蒸鲫鱼

材料：活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法：1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

3.食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

夏季产妇食谱有哪些？不妨试试上述文章所说的菜谱吧，营养又美味。