妊娠期糖尿病饮食注意事项
2020-01-23 11:06:02 梦悠网
饮食医治是妊娠期糖尿病最关键、最基础的医治方式，85%的病人只必须开展单纯性的饮食医治就能使血糖获得优良的操纵。权威专家称，与一般的糖尿病人不一样的是，妊娠反应期间内的饮食操纵规范相对性较松，由于其还需考虑孕妈妈及胎宝宝动能的要求。妊娠期糖尿病饮食要留意什么?
1、多选杂粮
以面包为例，白面包的GI(血糖转化成指数值)为70，但掺加75―80%的大麦粒的面包为34，因此倡导用粗制粉带碎谷粒做成的面包替代精白面包。
2、简易就行
蔬菜水果能不切就不切，谷粒能整粒就不必磨。
3、多吃膳食纤维素
在妊娠反应期间可摄入的分量范围之内，多摄入高纤维食物，如：以黑米或五谷白米饭替代大米饭，提升蔬菜水果的摄入量，吃新鲜蔬菜而勿喝水果汁等，这般可减缓血糖的上升，协助血糖的操纵，也较为有饱腹感，但干万不能不限量地吃苹果。
4、提升正餐中的蛋白质
在孕妇妊娠期正餐中提升蛋白质可以非常好地减少GI，比如一般的麦子鲜面条GI为81.6，加强蛋白质的西班牙细面条GI为37。水饺就是说不错的低GI食品类，由于里边带有很多的蛋白质和化学纤维。
5、烧菜时得用急火煮，少加水
食材的硬软、生和熟、稀稠、颗粒物尺寸对GI常有危害。生产加工時间越长，溫度越高，水份越大，糊化就会越好，GI也越高，因此烧菜时最好是用急火煮，少加水。
6、多吃点醋
食材经发醇后造成酸碱性化学物质，可让全部饮食的食材GI减少，因此在副食中放醋或柠檬水，都是调整GI的合理方式。
