梦悠情感:怎么吃粗粮才能健康养生?
2018-03-15 16:51:57 梦悠网
都说现在的精制食物没有营养,热量超高,容易带来肥胖。所以越来越多粗粮重回餐桌,为我们的减肥大计来增添一份力量。
但为什么吃了它们之后,你却出现打嗝、腹胀、胃痉挛等症状?
粗粮虽好,但正确的吃法难找,经过科学论证,人的年龄因素对其影响最大,爱吃粗粮的小朋友与大朋友们,赶紧来跟 梦悠情感 小编学习!
粗粮是什么?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括全谷物类、杂豆类、薯类。
全谷物类:玉米、小米、黑米、高粱、大麦、燕麦等。
杂豆类:绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆等。
薯类:红薯、山药、马铃薯等。
粗粮对减肥有什么帮助?
粗粮中含有较多的膳食纤维。膳食纤维是食物中不被人体消化吸收的多糖类物质,不仅能给你带来饱腹感,控制血糖稳定,同时还能增强肠道功能,有利粪便排出,预防废物在体内堆积而导致肥胖,在无形之中助你减肥!
粗粮怎么吃?年龄不同有区别
儿童及青少年
吸收能力较差,不宜多吃
相比成人,儿童及青少年不能吃太多的粗粮,因为他们的吸收能力相对较差,吃太多的粗粮可能会引起营养不良,甚至出现身体机能缺失等不良反应。
25-45岁
每周不超过三次,搭配多种粗粮
如果长期过多地进食粗粮,超过人体耐受量的膳食纤维可能导会阻碍其他营养的吸收,降低身体保护力。因此,这个年龄段的人群每周进食粗粮不宜超过三次。
在青壮年的年龄段,建议多吃小米、黑芝麻、紫薯等粗粮,黑芝麻含有的维生素E与紫薯含有的原花青素,可以有效地清除人体中的自由基,抵御衰老。而且它们共同含有的B族维生素是人体能量代谢的好助手,能帮你清扫肠道、燃烧脂肪,避免脂肪贮积于体内,助你甩脂减重。
45-60岁
多吃富含钾的粗粮,女性多吃杂豆类
到了这个年龄段,很多人特别关注营养均衡对身体的重要性。建议多食用富含钾的粗粮,如赤豆、豌豆、玉米等,有助于维持神经健康,降血压。
对于想减肥的女性,杂豆类是个不错的选择,因为杂豆类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以阻止脂肪堆积,增加饱腹感,有助于减肥。
60岁以上
影响消化,不宜多吃,建议吃些燕麦
适量进食膳食纤维含量高的粗粮对人体是有益的,但是60岁以上的人群却不宜多吃,否则可能会加重肠胃负担。
这个年龄段的人还容易出现排便不畅的情况,建议吃些燕麦,其富含的膳食纤维能与体内的重金属、食物中的有害代谢物相结合,并一同被排出体外。
想要“吃着吃着就瘦了”,你就需要注意细粮和粗粮的合理搭配,并根据不同年龄适量吃不同的粗粮,助你在不知不觉间变瘦!