梦悠情感：想减肥成功？你应该吃低GI 而不是低卡食物

明明吃得不多，却仍然在胖；刚吃得挺饱，却又饿得很快。不吃或吃得少又都不行……

大多数奋斗在减重路上的胖友们，都在研究低脂、低卡食物上花了不少功夫，但有时即使抛弃了所有的高热量食物，也依旧没有让自己的体重降下来。

辛苦忌口、学会挑食的你到底吃了些什么？其实问题可能就出在你吃的食物GI值上！

GI值这个词相信减肥的小伙伴都不陌生，但它的高低数值什么？对减肥有什么影响？ 梦悠情感 小编这就为你说说这低GI饮食的门道。

GI是什么东西？

GI =血糖生成指数，很多减肥人士经常遇到“吃得不多，但仍然在胖”的困惑，其实都和它有些关系。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，也是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

高GI食物

特点：消化快、吸收快、饿得快

后续反应：葡萄糖会迅速进入血液，导致血糖与胰岛素升高，所需能量将被储存在肝脏或肌肉内，而多余能量就转化为脂肪储存，从而引起肥胖。

低GI食物

特点：消化慢、吸收慢、饿得慢

后续反应：血糖上升慢，同时引起较低的胰岛素水平，减少脂肪的储存，避免越吃越胖。

低GI饮食的6个建议

1.进食热量不可忽视

虽然低GI的食物对于减肥有很大的帮助，但也不能无条件地猛吃哦。梦悠情感小编一直强调的这几个减肥关键数字，还你时刻牢记在心。

每日摄入热量需要有所控制，男性每天摄入热量不要超过2250大卡，女性不要超过1800大卡，减肥时，可按此标准降低300-500大卡，最少不低于1200大卡。每人每日饮水量需达到1500-1700毫升。

2.三餐主食选低GI

主食中常见的精米、白面是高GI的碳水化合物，食用后会加速血糖上升，导致胰岛素的分泌，脂肪就会更容易在体内囤积。所以，梦悠情感小编建议大家用低GI的粗粮代替高GI的精加工主食，如用糙米饭、黑米、玉米等代替白米饭，用全麦面包代替白面包等。

3.选择高蛋白和富含膳食纤维的食物

蛋白质和膳食纤维可以放慢身体摄取营养的速度，因此日常饮食中可以多选择高蛋白和富含膳食纤维的食物，可以有效抑制血糖上升。

鸡蛋、鸡胸肉、豆类和豆制品等都富含优质蛋白，而蔬菜则是最常见的膳食纤维来源之一，红薯、燕麦等主食升糖指数较低，正是因为它们富含膳食纤维。

4.学会用低GI食物替换

无论是自己在家烹饪，还是外出点餐，可以适当把高GI食物换成GI值较低的食物。主食尽量选择粗粮，放下含糖量高的饮料和甜点，可适量吃些新鲜的水果。

5.低GI食物烹调有讲究

一般烹饪食物的时间越长，GI值会越高，因此建议大家适当减少烹饪时间。而且别把食物切得过碎，否则会破坏它们原本的营养素。

在烹调方式上，用蒸、煮、凉拌等，注意少油、少糖、少盐，拒绝油煎、油炸、勾芡、腌制等做法。

6.饭后适当的运动量

饭后不是坐就是躺，那会让饭后上升的血糖难以下降。饭后半小时可做些轻微的运动，如散步、洗碗、站立等，坚持约30分钟到1小时左右，不仅帮助消耗体内部分热量、助于减肥，还可以促进血液循环、加快新陈代谢。

梦悠情感 小编友情提醒：低GI饮食虽然为减肥带来很大的帮助，但并非只吃低GI的食物就可以瘦下来的。忽略了食物热量、进食时间等因素，都会导致你减肥失败的结果。