火龙果的功效与作用

火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品，是一种药食兼用的保健佳品。那么今天梦悠小编给大家说说火龙果的功效与作用及孕妇可以吃火龙果吗。

一、孕妇可以吃火龙果吗

孕妇可以吃火龙果吗?很多孕妇都十分注意自己的饮食健康，很担心自己吃火龙果会对胎儿造成不好的影响。那到底孕妇能不能吃火龙果呢?其实，很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果，营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果，而且火龙果的生长发育基本无污染，非常适合孕妇食用。孕妇不仅可以吃火龙果，而且孕妇吃火龙果还有很多特别的好处呢。

1、火龙果的功效与作用

解毒养胃：由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。

预防便秘：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。

降血压：火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。

抗衰老：火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。怀孕后，由于各种因素的干扰，部分孕妇皮肤会变差，吃些火龙果能改善皮肤状况。

补铁：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。

二、孕妇吃火龙果的注意事项

孕妇在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果。

火龙果是热带水果，最好现买现吃，一次不要买多，否则放久之后就会影响口感，吃后对身体也有危害。如需保存，则应放在阴凉通风处，不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

火龙果一定要食用适量，不要贪吃，医生建议一天一个的量就可以了，毕竟火龙果是凉性的水果。

另外，火龙果不仅仅可以直接吃，还可以榨果汁、拌沙拉，食用的方法很多，自然口感也不一样，孕妇可以根据自己喜欢的口味进行选择。

火龙果能不能空腹吃，要看孕妇本人的消化能力和季节，但无论孕妇消化能力是强还是弱，专家建议孕妇最好在餐后食用火龙果。冬天天气寒冷，就算是消化很好的人也不大合适空腹吃火龙果。火龙果性寒味甘，若孕妇的体质为虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

三、适合孕妇的火龙果食谱

1、凉拌山药火龙果

原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。

调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：

山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。

火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。

将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。 特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

2、贵妃蚌炒火龙果

原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。

调味料：盐3克、鸡精2克。

做法：

贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

3、火龙果炒虾仁

鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。

盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。

总而言之，火龙果是一个对身体很有益处的水果。希望大家喜欢吃水果，也希望大家身体健康。