吃出来的健康，秋季养生食谱

秋季来临，暑热湿气逐渐消退，天气干爽，清风习习，人们在无尽的享受秋日独特风光;然而秋季也是各种疾病高发的季节，如：呼吸系统疾病、心脑血管疾病、风湿病、过敏性疾病、肠道疾病等等。秋天养生就可以很好地预防这些疾病的发生，也有很多人加入了秋天养生的行列当中。

一、秋季养生食谱

除了穴位按摩，食疗调理也是秋季养生的很好选择，针对秋季高发的常见疾病，下面为大家分享几款秋季养生食谱妙方，帮助大家润肺补气，养血除湿。

1、五行养肺粥

配料：黑豆、绿豆、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

说明：黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺，安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺，红枣养脾胃。

2、天门冬粳米粥

材料：天门冬15-20克，先煎取浓汁，然后和粳米30-60克合煮成粥，再加入冰糖少许。

说明：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调合五脏胃气。

3、秋收保健茶

材料：枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

温馨提示：以上就是大家介绍的四种秋季常见病的食疗配方。大家不妨试一试。相信会有不错的效果。

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二、秋季养生汤及其做法

除了上面那些食谱之外，还有这些热乎乎的秋季养生汤。汤应该是每个人都爱喝的食物吧。如果喝上这些汤的话，秋季养生不是问题。

乌豆杞子沙参猪肝汤

【用料】：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。

【制作】：将猪肝洗净，切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。

【功效应用】：补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者

当归黄芪补血鸡汤

【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只

【调料】：盐和米酒适量

【烹制方法(一人份)】：鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。加适量盐和米酒调味，即可出锅。

【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚。引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。

川贝雪梨猪肺汤

【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。

【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食

【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。

百合莲米药骨汤

【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。

【制作】：将猪骨洗净，剁块;山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。

【功效】：可养阴润脏，清心安神。