车厘子的功效与作用及禁忌

车厘子的作用有哪些呢?我们在平时都比较喜欢吃车厘子，但是可能有很多人都不太知道车厘子的功效与作用有哪些?接下来就跟着 梦悠情感小编 来看看车厘子的禁忌以及作用吧。

一、车厘子的功效与作用

1、缓解眼睛疲劳，保护视力：车厘子的作用有哪些呢?车厘子维生素A含量比葡萄或橘子多4～5倍以上。长时间地在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛的近视，所以车厘子是用作保护视力的绝佳水果。

2、养颜美容：车厘子的营养丰富，所含有的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C等均比苹果和梨高，经常食用车厘子可以起到养颜美容的作用，经常用车厘子汁涂擦面部的皱纹处还能使面部皮肤红润嫩白和去皱消斑。

3、抗贫血以及促进血液生成：车厘子的含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫和蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能和衰老的过程等有着密切的关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白的再生，既可防治缺铁性贫血又可增强体质以及健脑益智。

4、防治麻疹：麻疹流行的时候给小儿饮用车厘子汁就能够预防感染。车厘子的核则具有发汗透疹解毒的作用。

二、车厘子的禁忌

一般人群均可食用;因为车厘子性温的原因，体质过于燥热的人不宜食用太多;食用过多容易恶心呕吐上火甚至出现流鼻血等症状。

1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱和面色无华者适宜食用;

2、有溃疡症状的人、上火者或是慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温，入脾和肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃和祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛或贫血等，外用可治冻疮和色斑。

三、车厘子的保存

1、【保存温度】 0℃-4℃冷藏。

2、【如何选购】 应挑选色泽深红和个头大，果实饱满和茎梗新鲜，表皮光泽有弹性以及没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

3、【如何清洗】 用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面并用水浸泡约10分钟。

4、【如何保存】 没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起冷藏于冰箱，大约可以保存7天。

5、车厘子可直接食用，也可做西餐时使用。

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