荸荠的作用大全

荸荠是一种美味的休闲食物了，吃起来口感是非常不错的，并且荸荠的营养价值和药用价值也是非常高的哦，所以今天就详细地讲讲荸荠的功效与作用

一、荸荠的功效

1、促进生长发育

荸荠的功效与作用是能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

2、降血压

荸荠的功效与作用是能降血压，对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。

3、整肠通便

有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，促进我们人体的消化功能，加速排除体内的毒素。

4、消热解毒

荸荠的功效与作用是消热解毒，荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

5、降压防病

英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。并且在传染病流行的季节，荸荠还可以帮助我们预防疾病的传染哦，荸荠的防病效果是非常好的。

二、荸荠的作用

1、尿作用

荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

2、降压作用

荸荠的作用是降压，荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

3、治疗糖尿病

荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、抗菌作用

荸荠的作用是抗菌，荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分---荸荠英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用，也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。

5、止渴

荸荠含水分丰富，可用于止渴。适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

6、退烧

荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可。

7、预防急性传染病

在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品

8、治痔疮

痔疮患者常食荸荠也大有益处。

9、辅助治疗癌症

茡荠还含有防治癌症的有效成分，临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌，是很好的辅助治疗食品。