菱角的作用大全
2018-10-31 20:51:49 梦悠网
菱角，还记得小时候吃的这种食物吗，长相很特别，会把它当做玩具来玩耍。其实它是一种超级有营养的食材哦。长大以后才知道他的好处。菱角可以营养价值比较高，可以有补虚劳的作用，今天小编就给大家详细地讲讲菱角的功效与作用，希望大家喜欢。
一、菱角的功效
1、益气
菱角的功效与作用有很多，其中益气是其中一个，补脾益气健脾，强股膝、健力益气是菱角很大的特点。
2、抗癌
菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3、减肥
菱角的功效与作用还有减肥，利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。菱角可以健胃健脾，对于通乳利尿有功效，还可以有辅助降脂减肥的作用。
4、缓解皮肤病
辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。”吃菱角可以有补肾的作用，对于缓解衰老有好处。
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角可以适合老年人食用，可以预防癌症的作用，还可以预防疾病。以上都是菱角的功效与作用。
二、菱角的营养价值
菱角的营养价值十分高，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角可以补充丰富的微量元素哦，对于减肥降脂有好处，还能让你的脂肪多多的消除哦。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。吃菱角可以有健脾胃的作用，对于肠胃不适的人群来说有一定的保健的作用和效果的呢。以上是菱角的营养价值介绍。
