吃糖可以让人心情变好吗 这四种糖家中必备
2022-08-02 13:56:39 梦悠网
说到吃甜食,历史悠久。自史前时期以来,吃糖可以让人心情变好吗?人类就已经知道,公元前300年,印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》中都有用甘蔗制糖的记载。
如今,随着生产力的提高,糖已经成为日常饮食中不可或缺的一部分,甚至开始出现,因为糖摄入量超标“控糖”“戒糖”的声音。
对于大多数人来说,吃太多的甜食和严格禁糖是不可取的,今天我们就来谈谈日常生活中常用的几种糖,尤其是饮食中常用的糖,如何选择如何使用。
黑糖和红糖
红糖和红糖都是未经提炼的蔗糖,几乎所有的甘蔗成分都保留了甘蔗的风味和营养。
与红糖相比,黑糖的生产工艺更加复杂,烹饪时间更长,实施标准和要求也高于红糖。而且黑糖的颜色更深,含有焦味,所以要仔细区分日常购买。
黑糖和红糖是“同根生”效用差别不大,但由于材料和生产工艺的不同,黑糖的价格一般会更高。两者都非常适合日常营养,尤其是女性保养食品,黑糖更多“东方巧克力”在制作一些药膳和汤剂时,加入口味会更好。
白糖和冰糖
与红糖、红糖相比,白糖(通常指白糖)和冰糖是在蔗糖或其他原料的前提下精炼加工而成的糖。
冰糖可以由精制糖厂的中间产品精制糖浆制成,也可以由白糖制成。然而,在大多数情况下,由于冰糖和白糖在体内分解相同的成分,它们可以相互替代。
在日常饮食烹饪中,由于其独特的治疗效果,冰糖通常用于泡茶、浸泡药酒和烹饪补充剂;在制作汤、蔬菜和饮料时,白糖主要用作辅料,如红薯丝、挂霜花生、冰糖葫芦和油炸糖色。通过控制热量时间,白糖可以呈现不同的状态,为菜肴增添风味。
这里首先讨论了四种常见的糖知识。虽然糖可以使食物更美味,也可以带来好心情,吃糖可以让人心情变好吗?但我们应该注意适量的日常糖摄入量:《中国居民饮食指南(2016)》指出,每天的糖摄入量不应超过50克,最好限制在25克以内。你必须在合理的摄入量内享受糖带来的美味~