冠心病饮食注意事项有哪些
2018-11-13 15:28:03 梦悠网
冠状动脉性心脏病简称冠心病。那大家知道冠心病的饮食禁忌和冠心病饮食注意事项是什么吗?梦悠小编最近刚好看了一篇冠心病饮食注意事项的文章。一起看看吧。
一、冠心病的饮食禁忌
1、注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。
2、可以随意进食的食物 各种谷类，尤其是粗粮。豆类制品。蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。各种瓜类、水果及茶叶。
3、适当进食的食物瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。鱼类，包括多数河鱼和海鱼。植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。奶类，包括去脂乳及其制品。鸡蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。
4、少食或忌食食物
动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
5、少食或忌食食物
肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
6、少食或忌食食物
脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
7、少食或忌食食物
软体动物及贝壳类动物。
8、少食或忌食食物
糖、酒、烟、巧克力等。
冠心病病人如何选择食物冠心病病人在选择食物时，应控制膳食总热量，低脂，低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡，多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(豆类及其制品)的食物。尽量以植物油为食用油。
