产后饮食：产后食谱有哪些

产后食谱有哪些？中国人一向爱吃补，尤其产后身体最虚弱的时候，更少不了要补了，中医说道产后就应该遵循排、调、养、补的过程，但是产后要如何补呢？对于刚刚分娩的宝妈来说，产后一周是身体排毒的关键时期，这个时候的饮食需要格外讲究。产后饮食的禁忌是什么？小产后吃什么好？

清炒山药片

原料：山药300g、干木耳10g、彩椒20g、胡萝卜30g、 油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量。产后食谱有哪些？产后饮食的禁忌是什么？小产后吃什么好？

山药去皮切片，在滴有米醋的水中浸泡一会。

青椒、胡萝卜洗净切片。

木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，入沸水中快速焯烫一下，捞出备用。

沸水中加入有少许盐，放入山药快速焯烫一下，然后捞出控干。

锅入油，油热后爆香葱末，倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。

放入山药片快速翻炒，再加入青椒片翻炒均匀，调入盐、糖、香油炒匀即可出锅。

推荐理由：

山药配上木耳与胡萝卜，补充维生素并且清肠排毒，一道菜多种功效，味道清淡，营养丰富。

木耳猪腰汤

原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法：

1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。产后食谱有哪些？产后饮食的禁忌是什么？小产后吃什么好？

2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

豆腐鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条（约250克），豆腐250克，植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。

豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

鲫鱼去鳞，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。

热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。

推荐理由：产后食谱有哪些？产后第7天，宝妈的恶露排的差不多了，这时候需要为下一周的催乳做准备，这道汤这道汤的催乳效果非常好，放在第7天食用，能够起到承上启下的作用。 同时，豆腐爽滑，鲫鱼鲜甜，两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤十分美味。