孕妇菜谱中的营养美食:“迷倒”胃口的山药佳肴

来到冬季，销售市场上四处都能够看到新鮮的山药。别以为山药相貌平平，可它不但有十分令人令人难忘的口感，山药的营养价值也很高，并且还是备孕女士和孕妇营养美食。即然山药那么好，又适用孕妇菜谱，那麼就请随我教大家做几个迷倒胃口的山药佳肴吧!

拨丝山药

原料：新鮮山药500克、桂花酱15克、熟芝麻5克、桂花树卤2克、冰糖75克、熟食用油500克(实油耗75克)。

制作方法：山药清洗削皮、切滚刀块、开水烫后捞起来、水沥净，冰糖碾碎面儿;放进五成热锅中中炸好至橙黄色捞起来;勺内留油少量，放进冰糖面儿和一调匙冷水，加桂花树卤熬糖;待糖汁表层大汽泡缩小，变为微浅红色把山药倒进搅拌;糖汁将山药包匀，撒上桂花酱和白芝麻盛入抹香油的盘里。在凉白开水中蘸一下再吃口感更强。

营养成分小窍门： 这道佳肴脆香利口，美味可口，山药的营养价值，有健脾除湿、益肺健肾、益肾补气血之作用，非常合适备孕的夫妇两个人同吃，绝对是孕妇营养美食，对孕妈咪也是有健脾胃之作用。

一品山药

原料：新鮮山药500克、小麦面粉150克;杂锦果干、炒过核桃肉、纯蜂蜜、绿豆淀粉、食用油各适当、白砂糖少量。

制作方法：清洗山药后放屉煮熟，趁着热去皮后缩小盆;小盆里添加小麦面粉揉捣，匀称后搓成面糊放到平盘里制成一个饼形;饼形上摆杂锦果干和核桃肉，放屉蒸三十分钟;将油和白砂糖倒锅中烧开，加纯蜂蜜和绿豆淀粉调均匀;待白砂糖溶化并成粘稠汁水，倒在山药饼上既成。

营养成分小窍门：这道佳肴甘甜美味可口，可补肾阳，强人体，加纯蜂蜜后还可益肾血，堪称孕妇菜谱界的佼佼者，十分适合怀孕前服用，多吃有利于生一个身心健康小宝宝。

白芝麻山药粥

原料：新鮮山药30克、黑芝麻粉30克、米50克、冰糖适当。

制作方法：山药切小傅，黑芝麻粉用文火炒过;将清洗的米、山药丁及黑芝麻粉一同放水用慢火煮40分钟上下，待小米粒彻底炖烂后加少量冰糖调料后就可以服用。

营养成分小窍门：这道佳肴非常适合孕妇食用，多次被列入孕妇菜谱中，山药的营养价值，具备养血健脾、清肺润肺之作用，可提升孕妈咪的胃口，一款孕妇营养美食，还有利于防止上呼吸道感染。