学龄前儿童营养如何补充？

合理营养是儿童健康的前提条件。儿童在成长期无论身体还是智力的发育速度很快，且运动量逐步增大，对蛋白质、碳水化合物等供能物质的需求大，对维生素、矿物质等需求也大，因此，儿童营养饮食对他们的身体健康与发育都十分重要。学龄前儿童的生长发育非常快对营养的需求量大，同时学龄前是儿童培养良好饮食行为和习惯最重要的阶段。那么家长应该怎样才能让学龄前儿童吃得健康营养？学龄前儿童营养怎么补充？学龄前儿童怎么吃得健康？学龄前儿童是几岁？

1、食谱营养要均衡

强调主食地位，蔬菜重要，肉食辅之。主食粗细兼有（粗粮可以帮助胃肠道的良好运作），菜肴荤素搭配。甜食和油炸食品、烧烤制品不宜多食。学龄前儿童营养怎么补充？学龄前儿童怎么吃得健康？学龄前儿童是几岁？

2、食物选择

学龄前儿童口腔功能较成熟，消化功能逐渐接近成人，已可进食家庭成人食物。品种多样、膳食平衡、膳食多样化，已满足儿童对各种营养成分的需要，如荤素的合理搭配，粗粮、细粮的交替使用，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例，以及足够的维生素、矿物质摄入。

3、合理安排学龄前儿童膳食

每天安排早、中、晚三个正餐，在上、下午各一个加餐，晚餐时间比较早时，可以在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点，晚间加餐不宜安排甜食，以防龋齿。

注意：1）两正餐之间应间隔4-5小时，加餐与正餐之间间隔1.5-2小时。2）加餐份量宜少，以免影响正餐进食量。3）根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。

4、烹调方式要科学

（1）蔬菜要适当延长浸泡和冲洗时间，避免化肥、农药、和虫卵对人的伤害。

（2）将菜洗干净后再切。这样做的目的是避免水溶性的营养素的耗损。

（3）蔬菜下锅后，用大火炒，且速度要快，避免维生素C被破坏。

（4）加入食盐不要太早，否则营养素会损失。

5、食物制备

与成人相同，但食物口味仍以清淡为主，不宜添加各类调味品；少油煎、油炸食物。学龄前儿童营养怎么补充？学龄前儿童怎么吃得健康？学龄前儿童是几岁？

6、引导儿童规律就餐、专注进食

1）尽可能给儿童提供固定的就餐座位，定时定量进餐。

2）避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。

3）吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完。

4）让儿童自己使用筷子、勺子进食，养成自主进餐的习惯，既可增加儿童进食兴趣，又可培养其自信心和独立能力。

7、美味营养要兼顾

必要时换个食物的做法，如不喜欢吃蔬菜，就把蔬菜切碎做成包子。

8、餐次与进食能力

进食时间基本与成人同步，每天可安排1-2次点心。进食的能量比例宜为早餐20%—30%,午餐30%—35%，点心10%—15%,晚餐25%—30%。4岁儿童不再紧握勺或筷进食，能像成人一样熟练用勺或筷自己进食，喜欢参与餐前准备工作。

9、避免儿童挑食偏食

学龄前儿童营养怎么补充？应鼓励儿童选择多种食物，引导其多选择健康食物。对于儿童不喜欢的食物，可通过变化烹调方法或盛放容器，也可采用重复小份量供应，鼓励尝试并及时给与表扬加以改善，不可强迫喂食。通过增加儿童身体活动量，增加能量消耗，增进食欲，提高进食能力。家长应言传身教，与儿童一起进食，自身养成良好的饮食行为。另外，家长要避免以食物作为奖励或惩罚的手段。