育儿知识大全之辅食制作妙招

育儿知识大全：宝宝辅食制作普遍专用工具

1、砧板：为宝宝制作宝宝辅食的必需专用工具。育儿知识百科全书建议最好是为宝宝提前准备一个专用型砧板。应用要点：一定要常常消毒杀菌。最好是每一次用以前先加开水烫一遍。

2、数控刀片：包含水果刀、刨丝器等。最好是别跟成年人互用。应用要点：切生和熟食物的刀一定要分离。每一次应用后必须完全清洗并晾晒。

3、炒锅：用于为宝宝蒸食物，像蒸鸡蛋羹、鱼、肉、肝泥等都能够采用。应用要点：能够 应用新号的炒锅，既环保节能又便捷。

4、火锅：用于为宝宝熬汤，还可以用于烫熟食物。应用要点：能够 应用新号的火锅，既环保节能又便捷。

5、研磨器：用于将食物碾碎。制作泥粘稠食物的那时候免不了它。应用要点：一定要清洗完全。应用前最好是用开水烫一遍。

6、果汁机：用于为宝宝制作水果汁和蔬菜汁。最好是选滤网非常细，能够 分离出来构件清洗的。应用要点：一定要清洗完全。应用前最好是用开水烫一遍。

7、过滤装置：用于过虑食物残渣，给宝宝制作果菜汁的那时候非常有效。网纱细细的的不锈钢滤网或消过毒的沙布都能够。应用要点：应用前要开水烫一遍，应用后要清洗整洁并晾晒。

8、削皮器：能够 很便捷省劲地削掉新鲜水果的外皮。家居必需的精巧专用工具，划算又功能强大。应用要点：提议母亲给宝宝专业提前准备一个，与平常家庭装的区别开以确保环境卫生。

9、拌和：用于拌和泥粘稠食物。假如不愿用销售市场上售卖的电动式拌和，能够 用木筷替代。应用要点：留意清理。应用前先加开水烫一遍。

10、计量器：用于测算宝宝辅食的量。能够 用一个事前量好净重和容量的小盘子当做。应用要点：留意清理。应用前先加开水烫一遍。

挑选身心健康食物

育儿知识百科全书说到一定要留意新鮮，最好当日买当日吃。储放太久的食物不仅营养元素非常容易外流，还非常容易长霉或腐败问题，使宝宝沾染病菌，有的还会造成内毒素，伤害宝宝的身心健康。此外就是说留意挑选皮、壳很容易解决的食物，尽量避免使宝宝摄取残余化肥和别的发病原的机遇。

在烹制的全过程时要尽可能选用当然食物，尽量不要加调味品，香辛料、鸡精及刺激强的调味品也是禁止应用。像蛋、鱼、肉、肝等食物一定要煮开，而且要留意除掉不易消化吸收的皮、筋，挑整洁碎骨及鱼骨。宝宝的食物里边尽量避免加盐，不必方糖，而且不可以太油腻感。

0~1岁的宝宝消化道生长发育还不彻底，免疫能力也较为低，母亲们在给宝宝制作宝宝辅食的那时候一定要非常当心，尽量减少一切使宝宝的胃肠受伤的要素。

宝宝宝宝辅食的烹制关键点

1、制作前的提前准备

最先是要留意环境卫生。制作前务必剪断手指甲，用香皂不断冼手;患传染性疾病或手臂炎症时，不必为宝宝做食物。用于制作和盛装食物的各种各样专用工具要提早清洗并且用开水烫过;过虑用的沙布应用前应根据烧开消毒杀菌。育儿知识大全说到无论是新鲜水果還是蔬菜水果必须不断清洗，并且用开水烫一遍。那样才可以确保宝宝吃的食物不容易被真菌感染。

次之是要给宝宝提前准备一套专用型的专用工具，如果汁机(打汁、粉剂、压汁全带的那类最好是)、研磨器、整洁沙布这些。一来应用起來较为便捷，二来也可以防止和成年人的厨具互用，产生感染。

2、烹饪时的常见问题

要留意依据宝宝的消化吸收工作能力调整食物的样子和软强度。刚开始时将食物解决成料汁、泥粘稠，渐渐地衔接到半固态、碎屑状、小块成型的固态食物。

给宝宝的食物不能用铜制、铝制的厨具来烹制，由于铜能和一些食物中的维他命C造成氧化还原反应，毁坏维他命C的功效;而铝则会在酸碱性自然环境下融解在食物中，对宝宝的身心健康不好。

蒸有皮的食品类要连皮蒸，蒸完后再去皮。用蒸、充压或不放水的方式烹制蔬菜水果，要尽量减少蔬菜水果与光、气体和水的触碰。给宝宝制作食物时尽量不要加上小苏打水，不然导致维他命及矿物的损害。

需注意操纵食物的溫度。尽量不要在微波炉加热里加高溫，以防毁坏食物中的营养元素。

3、营养成分巧配搭

不一样种类的食物含有的营养元素是不一样的，这种不一样的营养元素在相互之间配搭的那时候还会造成相辅相成、提高和阻拦的功效。假如能留意到食物中的营养成分区别，给每一种食物寻找它的“最佳拍档”，就能提升食物的总体营养成分，为宝宝的宝宝辅食大大加分。